Uma das épocas mais esperadas do ano são as festas de fim de ano, e um dos motivos, além de reunir-se com a família e amigos, são as comidas. É impossível não escutar pelo menos uma pessoa falando de como está ansiosa para a comer as delícias que são feitas nestas ocasiões. Se você está querendo aprender a fazer alguma comida para ajudar no banquete continue lendo e conheça três receitas perfeitas para as festas de fim de ano.
- Pavê de Chocolate
Ingredientes: chocolate em pó, biscoito Champagne, leite condensado, leite, chocolate meio amargo e creme de leite.
Modo de Preparo: Para a base branca misture o leite condensado com uma lata de leite e reserve. Para a camada escura derreta o chocolate e misture o creme de leite. Misture o chocolate em pó em um copo de leite integral e molhe os biscoitos. Depois monte as camadas, uma branca, uma de biscoito e uma de chocolate. Finalize com chocolate ralado e leve para a geladeira por pelo menos 3 horas.
- Rabanada
Ingredientes: 3 pães amanhecidos, 4 ovos, 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite, açúcar e canela para polvilhar e óleo para fritar.
Modo de preparo: Corte os pães em fatias redondas não muito finas. Misture os ovos o leite condensado e o leite em uma tigela. Passe as fatias uma a uma na mistura e deixe que os pães absorvam. Esquente óleo suficiente para cobrir as rabanadas e as frite quando o óleo bem quente. Polvilhe o açúcar com a canela e depois é só servir.
- Farofa Especial
Ingredientes: Manteiga, bacon, cebolas raladas, farinha torrada de mandioca, azeitonas, ovos cozidos picados, sal, cebolinha, salsinha e uva passa (opcional).
Modo de preparo: Primeiro frite o bacon até que ele fique crocante e bem dourado, retire a gordura natural dele e depois coloque a manteiga e a cebola para fritar junto. Vá mexendo a cebola até que ela fique transparente e depois acrescente os ovos cozidos e desligue o fogo. Com o fogo desligado coloque a farinha de mandioca, mexa bem e coloque o sal, as azeitonas e a cebolinha e salsinha picadas.
Agora é só servir os familiares e aproveitar as delícias que aprendeu a fazer.
Fonte: Confeitaria de Sucesso.