Festival de café especial chega à 7ª edição no Rio com programação gastronômica, experiências sensoriais e foco em sustentabilidade
O Rio Coffee Nation chega à 7ª edição nos dias 17 e 18 de outubro de 2026, no EXC, no Jockey, na Zona Sul do Rio de Janeiro. Com o tema “Café, é seu tempo de qualidade”, o festival propõe uma leitura de luxo ligada ao tempo de desacelerar, provar, escolher e viver o café em suas diferentes formas.
Ao longo dos dois dias, produtores, cafeterias, chefs, baristas e amantes da bebida se encontram em uma programação que valoriza ritual, prazer, origem e experiência. A proposta é reunir conteúdo, degustação e negócios em um ambiente acolhedor, inclusivo e sustentável.
Estreia do The Best Coffee Shops Brasil
A principal novidade desta edição é o lançamento do The Best Coffee Shops Brasil, primeira plataforma nacional conectada ao World Best Coffee Shops, ranking internacional presente em mais de 28 países. No sábado, 17 de outubro, às 12h, o RCN revela a lista das 50 melhores cafeterias do Brasil.
Na primeira edição brasileira, o projeto recebeu inscrições de mais de 200 cafeterias, avaliadas por jurados especializados anônimos e por votação popular. As casas mais bem colocadas poderão disputar as etapas latino-americana e mundial do ranking, ampliando a visibilidade do café especial brasileiro.
Programação gastronômica e experiências
A programação do festival se organiza em quatro eixos: Rituais & Aconchego, com degustações, experiências sensoriais e conversas sobre pausa e presença; Qualidade & Gastronomia, com café em pratos, sobremesas, coquetéis e harmonizações; Cidade & Mercado, voltado a encontros de negócios; e Sustentabilidade & Futuro, com debates sobre origem, solo, água, biodiversidade e impacto positivo.
No sábado, o palco recebe a premiação das melhores cafeterias do país, além de palestras e demonstrações de métodos como Origami e Chemex. Na cozinha, o café aparece em receitas de chefs e confeiteiros, como toro de atum com kombucha de café, beterraba na lenha com café e sobremesas assinadas por nomes como Thomas Troisgros, Ignácio Peixoto, Clara Carpegiani e Rita David.
No domingo, a agenda inclui a premiação do Melhor Café Torrado para Espresso, apresentações de métodos como Vandola e Hario Suiren e novas criações gastronômicas e de coquetelaria. Os drinks também ganham destaque com receitas que combinam café, bourbon, Campari, vodka, amaretto e outras combinações autorais.
Clique aqui e leia a matéria completa.
Fonte: Diário do Rio